辛いジャム

ジャムといえば、甘いもの。フルーツをお砂糖で煮詰めたものだもんね。

でも、ピリリと辛いジャムって食べたことある?

jam.jpg

この前の旅行で、ウィーンのナッシュマルクトという市場で買ってきたもの。

買ったお店はチーズ専門店。カウンターの上にチーズと並べてジャムの瓶が置いてあって、気になったので「このジャムってチーズと合うの?」と聞いてみた。

そしたら、お店のおばさんが、「そうなのよー、食べてみてー」と試食させてくれた。

そしたら、なんとびっくり、甘いんだけどピリリと辛い。例えるとしたら、わさびみたいな辛さ。ジャム自体はアプリコット。それが、確かにチーズといっしょに食べると絶妙なおいしさ!

というわけでお買上。

ワインのおつまみにチーズと食べる以外にも、普通にトーストにつけてもおいしい。

それにしても、この辛みはなんだろう?と、帰国後ラベルの文字を調べてみると、マスタードソースと書いてあるっぽい。

似たようなものが通販で売ってれば何か説明があるかなと思って探してみたけど、見つからず。

よくわかんないけど、おいしいし、日本じゃ簡単に手に入らないものを買えたという意味では、いい買い物だったかな!

2015.11.02 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 日々のできごと



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